Name: LE HANKY PANKY
Ingredients: 40 ml de vermouth rouge; 40 ml de gin; 2 traits de Fernet-Branca

LE HANKY PANKY

Le Hanky Panky a été inventé à Londres au bar du Savoy Hotel par sa patronne, Mrs. Ada Coleman (première barmaid de l’histoire !) pour Sir Charles Hawtrey, mentor du dramaturge de l’époque.

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Portions: 1 verre

Type de plat: Boissons

Ingredients Method Notes

Ingrédients

40 ml de vermouth rouge
40 ml de gin
2 traits de Fernet-Branca

Method

Faites d’abord tourner quelques glaçons dans un verre à cocktail pour le rafraîchir.
Versez ensuite le gin, le vermouth rouge et le Fernet-Branca dans un verre à mélange rempli de glaçons.
Remuez le tout à l’aide d’une cuillère à mélange pendant 20 secondes,
Retirez les glaçons du verre à cocktail.
Filtrez la préparation à l’aide d’une passoire à cocktail.
Vous pouvez éventuellement décorer votre verre d’un zeste d’orange.

Notes

Ce cocktail se réalise directement au verre.

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